SERABI KHAS KOTA TUA AMPENAN, MATARAM LOMBOK

WISATA KULINER KHAS NTB – Jajanan yang satu ini tidak bisa dianggap enteng. Pasalnya, jajanan ini memiliki pelanggan setia yang cukup banyak.

Lihat saja pada pagi hari atau di hari-hari libur, antrian pelanggannya menumpuk di sekitar jualan milik seorang warga bernama inaq senah asal Ampenan Kota mataram Lombok.

Pelanggan serabi ini berasa dari berbagai kalangan, mulai dari warga biasa, Pengusaha hingga para Pejabat Kota Mataram juga doyan menyantap jajanan khas Lombok ini.

Soal rasa, serabi ini memiliki cita rasa khas kenyal, gurih dan manis. serabi ini dipanggang hanya saat pelanggan melakukan pemesanan sehinga masih hangat saat disantap.

Hanya bermodalkan meja kecil dan tungku kayu bakar, Inaq Senah menjajakan serabinya di pinggir jalan tepatnya di Jalan Yos Sudarso Ampenan atau tepat di ujung Gang Lele timur Pantai Kota Tua Ampenan, Lombok.

Inaq Senah, mulai menjajakan jajanannya sejak pukul 05:30 hingga 08:30 WITA, namun kerap tutup lebih pagi atau sekitar pukul 07:00 lantaran jualannya keburu habis.