KUE TEMERODOK KHAS SAKRA KABUPATEN LOMBOK TIMUR

WISATA KULINER NTB – Jika anda berwisata atau berlibur ke Lombok, Kue yang satu ini sangat cocok untuk dijadikan buah tangan anda saat kembali ke rumah. Pasalnya, selain bentuknya yang menarik, kue ini juga memiliki rasa yang khas.

Masyarakat Lombok menyebutnya Kue Temerodok, Kue ini berasal dari Daerah Sakra Kabupaten Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat.

Bentuknya yang menyerupai jakun pria dewasa adalah salah satu alasan kenapa kue ini diberi nama Temerodok. Jakun dalam bahasa Sakra artinya Temerokok atau Temerodok.

Kue ini berbahan dasar tepung ketan, telur, garam dan gula putih. cara pembuatannya sangat sederhana dan tradisional yaitu hanya menggunakan dua jari jempol, namun dibutuhkan keahlian khusus agar bisa berbentuk seperti temerodok alias jakun pria dewasa.

Soal rasa, kue ini memiliki cita rasa tersendiri khas dan unik yaitu terasa seperti memakan sebuah gabus namun renyah dan manis.

Untuk mendapatkan kue ini sangat mudah, bahkan di Pasar-pasar tradisional Lombok sangat banyak yang menjajakannya. soal harga, kue ini sangat terjangkau atau berkisar antara 30-40 ribu per mika.